1. Tervezd meg előre az adagokat
Ha pontosan kiszámolod, mennyi tésztára van szükség (kb. 80–100 g/fő), elkerülöd a felesleget és a maradékot.
2. Használd fel a maradékokat újra
A tegnapi főtt tészta másnap salátaként, sütőben összesütve vagy serpenyőben pirítva is új életet kaphat.
3. Egyszerű hozzávalókkal is varázsolhatsz
Nem kell drága alapanyag: egy paradicsomkonzerv, fokhagyma és egy kevés sajt is csodát tesz.
4. Főzővíz = ingyenes „szószsűrítő”
A keményítős főzővizet soha ne öntsd ki – krémesebbé teszi a szószt, így kevesebb tejszínre vagy egyéb adalékra lesz szükség.
5. Vásárolj nagyobb kiszerelésben
A tészta hosszú ideig eltartható, így ha nagyobb csomagot veszel, jóval kedvezőbb áron jutsz hozzá.
A spórolás nem azt jelenti, hogy le kell mondanod az ízekről. Egy kis odafigyeléssel a tészta minden nap finom és pénztárcabarát megoldás lehet.
